Browsing by Author "Navas, Claudia"
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Item Brownies light (sin gluten y sin azúcar): Diseño de una empresa productora y comercializadora en la Región Metropolitana de Caracas(2016) Dragoi, Luisa; Navas, Claudia; Acuña, Silvia; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de la Construcción y Desarrollo Sustentable; Facultad de Ingeniería