Departamento de Energía y Automatización
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Item Alimentación y salud : ¿quién decide ?(2014) Harrar de Dienes, Alicia; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Alternativas de Empaque para Galletas de Mantequilla: Evaluación Comparativa del Ciclo de Vida(2006) Harrar de Dienes, Alicia; Gómez Navarro, Tomás; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Aplicación de la metodología FPEIR en la gestión ambiental de -reas Protegidas. Caso: Parque Nacional Waraira Repano(2014) Díaz Martín, Diego; Gómez Navarro, Tomás; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Aplicación del proceso analítico jerárquico, AHP, para la selección de un secador de frutas y vegetales(2008) Harrar de Dienes, Alicia; Martínez, Gerardo; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Aplicaciones para la enseñanza en Ingeniería(2023) Rosales-Anzola, Sergio D.; Pérez Hernández, Miguel Manuel; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaItem Aportes para el establecimiento de programas de ecoeficiencia en la producción de sólidos de la industria farmacéutica(2012) Arocha, Alfredo; Fuenmayor, Alejandro; Díaz Martín, Diego; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Bases para el establecimiento de especificaciones técnicas ambientales para la contratación de proyectos en empresas del sector eléctrico nacional(2014) Merlo, Julio César; Díaz Martín, Diego; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Bases para la definición de indicadores de ecoeficiencia en los parques nacionales marino-costeros de Venezuela(2008) Díaz Martín, Diego; Acuña, Silvia; Gómez, Tomás; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Buenas prácticas en el manejo y conservación del Parque Nacional El -vila(2008) Díaz Martín, Diego; Frontado, Yazenia; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Control difuso por modo deslizante para seguimiento en sistemas no lineales(2004) Teppa Garran, Pedro; Andrade, J.M.; Ferrer, J.; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaItem Desarrollo de la capacidad emprendedora en estudiantes de Ingeniería Mecánica y Química de la Universidad Metropolitana(2004) Harrar de Dienes, Alicia; Educación; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaItem Desarrollo de la capacidad emprendedora en estudiantes de ingeniería mecánica y química de la Universidad Metropolitana(2004) Harrar de Dienes, Alicia; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Desarrollo de un laboratorio de Instrumentación.(2022-03-01) Miguel Pérez, José Barriola; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaItem Desarrollo de un Sistema HACCP en una Línea de Bollería de una Planta de Panificación(2006) Harrar de Dienes, Alicia; Núñez Pulgar, Mercedes; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Desestabilización electrostática de emulsiones de agua en aceite(2023-05-01) Rodríguez, María Alejandra; Departamento de la Construcción y Desarrollo Sustentable; Facultad de IngenieríaLas emulsiones de agua en aceite (W/O) son un aspecto a ser atacado en la industria petrolera, debido tanto a problemas operacionales (corrosión e incrustación) como por originar un producto fuera de especificación. Las emulsiones se ven estabilizadas gracias a la presencia de surfactantes. Son diversas las técnicas que se aplican con el fin de separar las fases de agua y aceite, que conforman la emulsión W/O, entre ellas: calentamiento, sedimentación, química deshidratante, campo eléctrico. Con el fin de conocer el efecto del surfactante en la aplicación de campo eléctrico como técnica de separación de fases, se plantea el siguiente estudio. Para ello, se considera una metodología experimental que contempla como fases: 1) Formulación de emulsiones sintéticas W/O, empleando dos tipos de surfactantes; 2) Verificación de la estabilidad de las emulsiones; 3) Aplicación del tratamiento electrostático a las emulsiones en la celda de observación, según diseño experimental 2n; 4) Identificación de los fenómenos eléctricos observados; 5) Determinación del Factor de Desestabilización. Se espera obtener como resultados, 1) Formulaciones de emulsiones sintéticas W/O estables, 2) La identificación de fenómenos eléctricos según el tipo de surfactante empleado. 3) Evidenciar que tipo de surfactante, favorece en mayor medida la aplicación del tratamiento eléctrico.Item Deshidratación Osmótica y Liofilización de frutas tropicales: mango y piña(2016) Marin Bonilla, María Alejandra; Harrar de Dienes, Alicia; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaItem Detección inalámbrica de fallas eléctricas utilizando protocolos industriales y de internet(2004) García, Hans; Del Valle, José Luis; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Detección inalámbrica de fallas eléctricas utilizando protocolos industriales y de internet(2004) García, Hans; Del Valle, José Luis; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Determinación de los coeficientes de difusividad para la deshidratación de piña (Ananas comosus) en un secador de túnel(2002) Behar, Nico; Harrar de Dienes, Alicia; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumenItem Determinación del coeficiente de difusividad: Níspero (Manilkara achras) y Tamarindo (Tamarindus indica)(2012) Gavorskis Cárdenas, Andrea Guadalupe; Ozols Busek, Katherine Anezka; Harrar de Dienes, Alicia; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaResumen
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