Uso de análisis conjunto de elección (CBC) para la formulación de una barra energética con ingrediente funcional añadido

García García, FrancisHarrar de Dienes, Alicia2024-04-242024-04-242010https://saber.unimet.edu.ve/handle/20.500.14516/2123ResumenUso de análisis conjunto de elección (CBC) para la formulación de una barra energética con ingrediente funcional añadido6183062