Browsing by Author "Tirado, Daniela"
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Item Desarrollo de un panqué con sustitución total de azucar y parcial de grasa(1999) Harrar de Dienes, Alicia; Slimark, Natalie; Tirado, Daniela; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de IngenieríaItem Desarrollo de un panqué con sustitución total de azúcar y parcial de grasa(1999) Dienes, Alicia; Slimak, Natalie; Tirado, Daniela; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de Ingeniería