Deshidratación Osmótica y Liofilización de frutas tropicales: mango y piña

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Dates:

2016

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X Congreso de Investigación y Creación Intelectual de la Unimet

Place:

Caracas, Venezuela

Dates:

may. 2016

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Area

Gerencia Tecnológica y/o Tecnología

Faculty

Facultad de Ingeniería

Department

Departamento de Energía y Automatización