Selección y formulación de un aceite vegetal comestible fortificado usando la metodología multicriterio
| dc.conference.date | sep-12 | |
| dc.conference.name | I Congreso Venezolano de Ciencia, Tecnología e Innovación en el marco de la LOCTI y PEII | |
| dc.conference.place | Caracas, Venezuela | |
| dc.contributor.area | Gerencia Tecnológica y/o Tecnología | |
| dc.contributor.author | Issa, Elías | |
| dc.contributor.author | Harrar de Dienes, Alicia | |
| dc.contributor.department | Departamento de Energía y Automatización | |
| dc.contributor.faculty | Facultad de Ingeniería | |
| dc.date.available | 2024-04-24T20:25:49Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description.abstract | Resumen | |
| dc.identifier.uri | https://saber.unimet.edu.ve/handle/20.500.14516/3757 | |
| dc.title | Selección y formulación de un aceite vegetal comestible fortificado usando la metodología multicriterio |