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Técnicas de decisión multicriterio: aplicación del Proceso Analítico Jerárquico (AHP) para el desarrollo y la selección de formulaciones de galletas sin azucar
(2012) Avalos, Valeria; Rodríguez, Jackelyn; Harrar de Dienes, Alicia; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de Ingeniería
Resumen
Técnicas de decisión Multicriterio: aplicación del Proceso Analítico Jerárquico para el desarrollo de formulaciones de galletas sin azúcar
(2012) Rodríguez, Jacquelin; Avalos, Valeria; Harrar de Dienes, Alicia; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Energía y Automatización; Facultad de Ingeniería