Browsing by Author "Lucci, E."
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Item Caracterización del proceso de fermentación de cacao (Theobroma cacao L.) venezolano variedad Carenero cultivado en Merecure-La Teja, estado Miranda(2013) Lucci, E.; Paz, Alberto; Millán, F.; Gerencia Tecnológica y/o Tecnología; Departamento de Gestión de Proyectos y Sistemas; Facultad de IngenieríaResumen