Determinación de los coeficientes de difusividad para la deshidratación de piña (Ananas comosus) en un secador de túnel
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Dates:
2002
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Description
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III Congreso de Investigación y Creación Intelectual de la Unimet
Place:
Caracas, Venezuela
Dates:
nov. 2002
Keywords
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Area
Gerencia Tecnológica y/o Tecnología
Faculty
Facultad de Ingeniería
Department
Departamento de Energía y Automatización