Utilización de la cáscara de maracuyá amarillo (Passiflora edulis f. flavicarpa) como fuente de fibra bruta

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2023

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https://saber.unimet.edu.ve/handle/20.500.14516/220

Area

Valores, Sociedad y Cultura

Faculty

Facultad de Ingeniería

Department

Departamento de Gestión de Proyectos y Sistemas

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Publicaciones en Revistas arbitradas e indexadas